Пуцање јаја, хватање шећера и мешање теста: Мала деца воле да буду укључена у кухињу ❤ А прављење серије колача са вама може им помоћи да развију фину моторичку контролу, фокус и ране математичке вештине попут бројања. Имајте на уму да је печење са малим дететом процес, а не савршенство. Можда има неких незгода, али чишћење је део искуства.
Прављење муффина је једна од најомиљенијих књига Мамине критике, а многи родитељи су тражили прави рецепт за њу. Ваше дете може помоћи у многим корацима у овом рецепту.
Моји први колачи од боровнице
Чини 1 туцет
требаће ти
- 1 стандардни калуп за мафине од 12 шољица
- Нелепљиви спреј за кување или папирне улошке за мафине
- 2 средње посуде
- 1 велика чинија
- 1 мала посуда
- Мерне шоље и кашике
- Умутити
- Дрвена кашика
- Гумена лопатица
- Моја пећница
- Рацк за хлађење
Састојци
- 2 шоље свеже или смрзнуте боровнице
- 2¼ шоље брашна, подељено
- 2 кашичице прашка за пециво
- ½ кашичице соли
- ½ шоље (1 штапић) омекшаног путера, исеченог на мале комаде
- 1 шоља шећера
- 2 кашичице рендане лимунове коре (опционо)
- 2 велика јаја
- ½ шоље млека или јогурта
Упутства
Корак 1
Загрејте рерну на 375 ° Ф. Лагано премажите калупе за мафине спрејом за кување или их обложите папирним улошцима.
2. корак
Комбинујте боровнице и ¼ шоље брашна у средњој посуди. Лагано баците да се боровнице прекрију и оставите са стране.
Корак 3
Мешавина брашна: У другој посуди средње величине умутите преостале 2 шоље брашна, прашак за пециво и со.
Корак 4
Мешавина путера и шећера: Додајте комадиће путера, шећер и лимунову корицу - ако користите - у велику посуду. Добро промешајте дрвеном кашиком.
Корак 5
Разбијте једно јаје у малу чинију и умутите. Додајте у мешавину путера и шећера. Поновите са преосталим јајетом. Мешајте док се јаја потпуно не уклопе.
Корак 6
Додајте мешавину брашна у мешавину путера и шећера и промешајте. Сипајте млеко или јогурт и мешајте док не остане само неколико трака брашна. Лагано преклопите боровнице гуменом лопатицом док се не равномерно распореде.
Корак 7
Кашиком ставите тесто у калупе за мафине. Пеците 20 до 25 минута или док тестер не изађе чист, ротирајући плех на пола печења.
Корак 8
Извадите плех из рерне и ставите на решетку да се хлади 20 минута. Пребаците мафине из плеха у решетку и потпуно охладите.
Напомена: Молимо вас да пажљиво пратите своје дете како бисте спречили незгоде као што су опекотине или посекотине и избегавајте гутање сирових састојака, попут брашна и јаја. Уверите се да су сви алати и састојци безбедни и одговарајући за њихов узраст и увек сами рукујте врућим површинама и опремом.
